Kochevents & Kreativangebote

Regelmäßig in den Monaten Oktober-März bieten wir Termine für Koch- und Kreativkurse an. 

Ab September 2024 erweitern wir unser Angebot:

Mit Heike Gerdes (Workshops zum Thema "fermentieren"), Dörthe Mittelsteiner und Elvira Thörner (KreativAbende) und Kai Scherf (Fitness- und Gesundheitskurse) haben wir erfahrene Dozenten gefunden, die zusätzliche Veranstaltungen in unserem Seminarraum anbieten werden.
Auch eine tolle Fotoausstellung haben wir in diesem Jahr dabei! Silvia Bosch zeigt Ende Oktober ihre Fotos im Seminarraum. Der Eintritt ist frei!

Hier geben wir einen ersten Überblick:

Fermentier-Workshop: In 7 Schritten zum eigenen Ferment
WIE wirkt was und warum? WIE schmeckt das? WIE kann ich das selbst machen?
Diese Fragen klären wir bei einer Verkostung und erstellen im Workshop eigene Fermente, die dann zu Hause reifen (und verspeist werden) Weitere Informationen gibt es HIER oder unter:https://gutlebenlernen.de/fermentation/
Termin: Samstag, 07.09.2024 10:00 -14:00 Uhr
Kosten: 49,00€/Person
Kursleitung: Heike Gerdes 

Vom Garten ins Glas
Das Obst und Gemüse im Garten wächst und wächst und kann gar nicht so schnell aufgegessen werden? Wer das Problem auch kennt und auf der Suche nach (neuen) Ideen zur Verarbeitung ist, ist in dieser Veranstaltung genau richtig!
Temin: Sonntag, 08.09.2024 9:30 -14:30 Uhr
Kosten: 49,00€/Person
Kursleitung: Bettina Heinemann
Bitte 8-10 Gläser mit intaktem Schraubdeckel in verschiedenen Größen (z.B. Marmeladenglas, Pestoglas, Würstchenglas) mitbringen
Es können auch Gläser zum Selbstkostenpreis erworben werden.

Koch- und Klönvormittag für Menschen ab 60 Jahre
Dieser Vormittag richtet sich an Menschen, die gerne in Gesellschaft kochen und anschließend gemeinsam Essen möchten.
Er richtet sich an Anfänger wie auch kocherfahrene Teilnehmer!
Das Ziel: Ein mehrgängiges Menü (passend zum Thema der Veranstaltung), jede Menge Spaß und vielleicht auch neue Kontakte!
Termine:
Dienstag, 10.09.2024 9:30 - 13:00 Uhr Thema: „Quer durch den Garten“ – kreative Rezepte mit Gemüse aus Heinemann´s Garten
Mittwoch, 23.10.2024 9:30 - 13:00 Uhr Thema: Suppen und Eintöpfe – Klassisch oder Kreativ – mit pikantem Gebäck
Dienstag, 10.12.2024: 9:30 - 13:00 Uhr Thema: Weihnachtsgeschenke aus der Küche
Kosten: 45,00€ pro Vormittag
Kursleitung: Bettina Heinemann

Bunte Herbst-Küche:
Herbst-Rezepte sind perfekt um sich von innen zu wärmen! Mit Kürbis, Kohl & Co kochen wir leckere herzhafte Gerichte, bunte Herbstsalate und leckere Desserts
Termin: Freitag, 27.09.2024 16:30 -  ca. 21:00 Uhr
Kosten: 45,00€/Person
Kursleitung: Bettina Heinemann

Gesundheit beginnt im Kopf:
Möchtest du lernen, wie du deine Gesundheit ganzheitlich verbessern kannst? Dann ist unser Seminar genau das Richtige für dich!
Das sind unsere Themen:
• Ernährungswissen für ein gesundes Leben
• Gemeinsames gesundes Kochen
• Mentale Gesundheit und Stressbewältigung
Verpasse nicht die Chance, deinen Lebensstil positiv zu verändern. Wir freuen uns auf dich!
Termin: Samstag, 05.10.2024
Anmeldung und weitere Informationen: fit-for-ever.com/produkt/gesundheit-beginnt-im-kopf/
Kursleitung: Kai Scherf

Kimchi-Küche und europäische Varianten 

Knackig, frisch und mit seinen kräftigen Aromen ist Kimchi ein wahres „Seelenfutter“. Eine Verkostung -mit Informationen gespickt- führt in das Thema ein, bevor im Workshop eigene Kimchi-Varianten hergestellt werden, die zu Hause reifen und dann verspeist werden können.
Weitere Informationen gibt es unter: https://gutlebenlernen.de/gruenkohlessen-auf-neuen-wegen-fermentiert-nach-kimchi-art/
Termin: Samstag, 12.10.2024 10:00 -14:00 Uhr
Kosten: 49,00€/Person
Kursleitung: Heike Gerdes

„One Pot Gerichte“ – Schnelle Gerichte für zu Hause oder beim Camping
Abwasch adé: Für unsere leckeren One-Pot-Rezepte braucht man nur wenig Kochgeschirr. Denn in einem Topf köcheln Gemüse, Fleisch, Fisch sowie Nudeln, Reis oder Kartoffeln alleine vor sich hin.
Termin: Dienstag, 22.10.2024 18:00 - 21:30 Uhr
Kosten: 40,00€/ Person
Kursleitung: Bettina Heinemann

Kreativwerkstatt
Ein Abend voller Kreativität erwartet Euch!
Mit dem Blick auf Weihnachten fertigen wir aus Papier, Stempeln, Stanzen und weiteren Materielaien schöne Dinge, die glücklich machen!
Termin: 29.10.2024 19:00 -22:00 Uhr
Die Kursgebühr von 7,00€ ist bei Anmeldung zu entrichten.
Die Materialkosten in Höhe von 25,00€ werden am Kreativabend eingesammelt.
Kursleitung: Dörthe Mittelsteiner und Elvira Thörner

Ausstellung
Ein Thema und doch immer wieder anders. Mit „Spiegelungen“ (im weitesten Sinne) setzt sich Silvia Bosch in ihrer diesjährigen Foto-Ausstellung auseinander. Mal ist es der Blick in den Teich, ein anderes Mal in den Rückspiegel eines Autos …
Termin: Donnerstag, 31.10. 2024 11:00 – 17:00 Uhr
Freitag, 01.11.2024 16:00 – 18:00 Uhr
Samstag, 02.11.2024 11:00 – 17:00 Uhr
Sonntag, 03.11.2024 11:00 – 17:00 Uhr
Kosten: freier Eintritt!

Weihnachtsbäckerei mit großen und kleinen Leuten
• für Kinder im Kindergartenalter mit Begleitung durch einen Erwachsenen
• für Kinder im Grundschulalter ohne Begleitung
Termin 1: Montag, 02.12.2024 15:00 -17:30 Uhr
Termin 2: Dienstag, 03.12.2024 15:00 -17:30 Uhr
Kosten: 19,00€/pro Kind (weitere Geschwisterkinder: 14,00€/Kind)
Kursleitung: Bettina Heinemann
Bitte Keksdosen mitbringen, damit die Kekse mit nach Hause genommen werden können

Geschenke aus der Küche
Gemeinsam bereiten wir Gelees, Marmeladen, Gebäck und andere Köstlichkeiten zu. Dekorativ verpackt, wird das Ganze zu einem Weihnachtsgeschenk der besonderen Art.
Termin: Dienstag, 10.12.2024 17:30 -21:00 Uhr
Kosten:  45,00€
Kursleitung: Bettina Heinemann
Bitte schöne Gefäße (Flaschen/Gläser in unterschiedlichen Größen) sowie Vorratsbehälter mitbringen.
Flaschen und Gläser können auch am Kochabend zum Selbstkostenpreis erworben werden.

Wir kochen für unsere Eltern!
An diesem Nachmittag wollen wir gemeinsam ein kalt-warmes Buffet zubereiten. Abends sind Eure Eltern zum Essen eingeladen.
Termin 1: Dienstag, 03.02.2025 15:00 Uhr (Zeugnisferien); Für Kinder ab der 3. Klasse
Termin 2:  Mittwoch, 04.02.2025 15:00 Uhr (Zeugnisferien); Für Jugendliche ab der 6. Klasse
Die Eltern werden um 18:30 Uhr zum Abendbrot erwartet.
Kosten: 42,00€ (Rabatt für Geschwisterkinder auf Anfrage)
Kursleitung: Bettina Heinemann

Anmeldungen (außer für "Fit for Ever" - hier bitte direkt bei Kai Scherf anmelden) bis jeweils 7 Tage vor Veranstaltungsbeginn unter: Telefonnummer: 04484-958218 oder bettina@hofheinemann.de
Nach der Anmeldung geht Euch eine Rechnung zu, die innerhalb von 7 Tagen beglichen werden muss. Erst nach Zahlung des Rechnungsbetrages seid ihr verbindlich angemeldet.

Die Veranstaltungen finden statt, sofern die Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen erreicht ist.
Rücktrittsbedingungen:
Bei einem Rücktritt von weniger als 7 Tagen vor Kursbeginn oder bei Nichterscheinen ist die gesamte Kursgebühr fällig. Die Ausfallgebühr entfällt, wenn Sie eine/n ErsatzteilnehmerIn stellen.

Ganzjährig können Sie individuelle Kochevents bei uns buchen, z.B. mit Freunden, mit der Familie, als Kindergeburtstag oder als Firma.
Unsere Seminarküche bietet Platz für 6 - 10 "Köche", bei größeren Gruppen kochen wir in mehreren Teams.